SWEET CHILI SAUCE

Süss-salzige Dip-Sauce perfekt für pflanzliches Poulet, Stir-Frys und Frühlingsrollen.

Zutaten für 1 Dip

Sweet Chili Sauce

3 EL Zucker

3 EL Wasser

3 EL helle Sojasauce

2 EL destillierter Essig

2-3 rote Chilis frisch

2 Knoblauchzehe

2 TL Maisstärke (+ 3 EL Wasser)

Zubereitung

1. alle Zutaten bis auf die Maisstärke in einem Mixer pürieren und in einem Topf kurz aufkochen

2. Maisstärke in Wasser aufgelöst unter die Sauce rühren, nochmals aufkochen und auf mittlerer Stufe eindicken lassen

3. Sweet Chili Sauce mit Frühlingsrollen, Gemüse, Blumenkohl oder Fleisch-Alternativen servieren