rezepte

Türkischer bzw. kurdischer Bulgursalat.

Albanische Suppe mit weissen Bohnen.

Kartoffeln, Auberginen und Hackfleisch.

Auberginen in einer reichhaltigen Walnuss-Sauce.

Libanesische Joghurtpasta mit würzigem "Hackfleisch" und gerösteten Nüssen.

Persischer Salat.

Mürbteigboden, Konfitüre und Streusel - ein arabischer Kuchen.

Gebäck mit Ursprung aus dem osmanischen Reich.

Libanesischer Griesskuchen mit Carobmolasse und Sesam.

Libanesischer Griesskuchen mit Orangenblüten-Sirup und Mandeln.

Kichererbsen, gebackene Auberginen, knuspriges Fladenbrot und Tahini-Joghurt.

Einzigartige, super leckere gewürzte Mango-Sauce.

Orientalischer Wrap mit frittierten Auberginen, Gurken, Tomaten, Hummus und Mango-Sauce.

Gewürzter Auberginen Reis mit knusprigem Boden aus dem Iran.

Afghanisches Gericht mit Auberginen, Joghurt und Tomaten.