rezepte

Leckerer Salat mit grilliertem Fleisch und frischen Kräutern.

Würziger und frischer Hackfleischsalat aus Laos und Isaan.

Gedämpfte Brötchen mit süsser Bohnenpaste oder Kaya-Füllung.

Glasnudeln mit einem süss-salzig-sauren Limettendressing und Erdnüssen.

Klebreis-Bällchen mit Palmzucker und Kokosnuss.

Saure, scharfe und süsse Dip-Sauce mit Koriander.

Reis in "Hühner"-Brühe gekocht, der mit Kräuterseitlingen und Nam Jim Khao Man Gai serviert wird.

Gebratener Reis mit einer hausgemachten Chilipaste.

Kokos-Custard mit Pandan Geschmack.

Pandan-Hefeschnecken mit Kokos-Füllung, sowie Sankaya-Frosting.

Dip-Sauce für den thailändischen Suki Hot Pot.

Schneller thailändischer "Fisch"-Curry mit Reisvermicelli und frischem Gemüse.

Südthailändische Spezialität: Massaman-Curry mit Fladenbrot.

Laotische Nudelsuppe.

Currypaste für Massaman Curry.