rezepte

Gebäck zum Chinesischen Neujahr.

Gedämpfte Brötchen mit süsser Bohnenpaste oder Kaya-Füllung.

Kalte chinesische Dessertsuppe mit verschiedenen Toppings.

Trocken gebratene scharfe und würzige Bohnen.

Nudeln in Frühlingszwiebel-Öl.

Reisnudeln mit verschiedenen Toppings aus der chinesischen Provinz Guilin.

Reis in "Hühner"-Brühe gekocht, der mit Kräuterseitlingen und Nam Jim Khao Man Gai serviert wird.

Hausgemachte süsse Sojasauce mit Gewürzen aromatisiert.

Aromatisiertes Chiliöl aus der Sichuan Provinz.

Mit schwarzem Sesam gefüllte Klebreiskugeln in einem Ingwersirup.

Saftiges und geschmackvolles "Fleisch" in einem knusprigen Brötchen.

Gedämpfte und gebratene Baozi mit einer "Fleisch"-Auberginen-Füllung.

Chinesische Milchpudding-Würfel gewendet in Kokosnuss.

Würzig, schärflich, umami und süss.

Das Original der koreanischen Jjajangmyeon.