rezepte

Albanische Suppe mit weissen Bohnen.

Reisnudeln mit verschiedenen Toppings aus der chinesischen Provinz Guilin.

Reis in "Hühner"-Brühe gekocht, der mit Kräuterseitlingen und Nam Jim Khao Man Gai serviert wird.

Laotische Nudelsuppe.

Koreanischer Eintopf mit Kimchi und Tofu.

Scharfer koreanischer Eintopf mit zartem Tofu und Pilzen.

Eine dezent süss-milde Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Galangal, Kaffirlimetten-Blätter.

Eine Schüssel voll Miso Udon Suppe mit Kürbis, Shitake und Seidentofu

Klassische Shoyu Ramen-Suppe mit Tofu und Gemüse.

Jok, Congee oder Rice Porridge mit pflanzlichem Poulet-Ersatz.

Schneller japanischer Curry und Udon-Nudeln.

Zosui und Ojiya sind zwei milde japanische Reissuppen, die in Sojamilch gekocht werden.

Japanische Ramen in einer schärflichen und nussigen Brühe mit Auberginen-Hackfleisch & Pak Choi.

Japanische Ramen-Nudeln in einer cremigen Miso-Brühe mit Tofu und Gemüse.

Cremige Suppe aus geröstetem Blumenkohl garniert mit Tofu-Speck, Pilzen und Haselnüssen.