rezepte

Osteuropäisch inspirierter Salat.

Reisnudeln mit marinierten Pilzen, Frühlingsrollen, pickled Rüebli und Daikon.

Gebratener Reis mit einer hausgemachten Chilipaste.

Koreanisches Nudelgericht mit Gemüse.

Reichhaltige aromatische Nudelsuppe aus Malaysia und Singapur.

Schneller thailändischer "Fisch"-Curry mit Reisvermicelli und frischem Gemüse.

Gemischtes Gemüse aus Indien und Pakistan.

Afghanisches Gericht mit Auberginen, Joghurt und Tomaten.

Würzig, schärflich, umami und süss.

Fermentierter Chinakohl an einer Chilipaste aus Korea.

Schneller Gemüse und Nudelstirfry aus China.

Würzige koreanische Gemüsesauce mit schwarzer Sojabohnenpaste auf Nudeln oder Reis.

Gemüse Stirfry mit Ingwer [thailändisch khing].

Reiskuchen Stirfry aus Shangai an einer umami-reichen Sauce.

Auch als "Drunken Noodles", weil sie nach einem Bier unwiderstehbar sind.