rezepte

Kichererbsen, gebackene Auberginen, knuspriges Fladenbrot und Tahini-Joghurt.

Knuspriger blättriger Teig mit einer süssen Tahini-Füllung und geröstetem Sesam.

Kaffee-Chai Blechkuchen mit Tahini-Frosting.

Gebackenes gesüsstes Getreide.

Das Wort Hummus ist arabisch für Kichererbse.

Ein geschmeidiges Auberginenpüre, das an Baba Ganoush erinnert.

In diesem Falafel Wrap finden sich verschiedenste Geschmäcker der orientalischen Küche wieder.

Levantisches Fatteh kann auch als nahöstlicher Kichererbsen-Auflauf beschrieben werden.