rezepte

Onigiri sind japanische Reisbällchen mit oder ohne Füllung und mit Nori umwickelt.

Süsses rundes kleines Gebäckstück mit viel Nüssli.

Gedämpfter Brokkoli mit einer hausgemachten super leckeren Erdnuss-Sauce.

Dumplings mit einer gemischten Pilz- und Tofu-Füllung.

Cremige Suppe aus geröstetem Blumenkohl garniert mit Tofu-Speck, Pilzen und Haselnüssen.

Eine cremige Sauce mit Champignons.

...auch genannt Spinat-Wähe, Spinat-Fladen oder Spinat-Kuchen.

Indisches Curry mit Okra, Tomaten und aromatischen gerösteten Gewürzen in einer sämigen Sauce.

Ein unwiderstehlicher milder Curry aus Südthailand mit Kartoffeln, Erdnüssen und Tomaten.

Flacher runder Kuchen aus Mürbeteig mit gemahlenen Nüssen und bestrichen mit Konfitüre.

Gebackener Rosenkohl mit einer süssen würzigen Hoisin-Glasur.

Ein marrokanischer Salat aus gekochten Auberginen und Tomaten.

Curry aus Goa mit Zucchetti-Visch, Kokosmilch, Tomaten und vielen Gewürzen.

Der perfekte erfrischende Dip, um ein scharfes indisches Gericht auszugleichen.

Ein sehr klassischer Belag für das levantische Fladenbrot Manakish ist die Za'atar Gewürzmischung.

Cremige und schnelle Pastasauce mit pürierten Zucchetti und Erbsen.

Ein thailändischer roter Curry mit zartem Zucchetti-Fisch.

Eine pflanzliche Interpretation der Alfredo-Sauce mit Blumenkohl als Hauptzutat.