rezepte

Scharfe Sauce bzw. Dip aus Nepal für Momos.

Fermentierter Chinakohl an einer Chilipaste aus Korea.

Currypaste für Panaeng Curry.

Scharfer koreanischer Eintopf mit zartem Tofu und Pilzen.

Das Original der koreanischen Jjajangmyeon.

Salzig, süss, umami und herrlich frisch.

Frittierte Tofutaschen mit einem gewürztem Reis.

Gefüllte hausgemachte Reisnudeln.

Schneller Gemüse und Nudelstirfry aus China.

Würzige koreanische Gemüsesauce mit schwarzer Sojabohnenpaste auf Nudeln oder Reis.

Baozi mit einer süssen-würzigen Char Siu (veganen) Fleischfüllung.

Hausgemachte grüne Thai-Currypaste.

Kokos-Reis mit Sambal, Erdnüssen, Gurkenscheiben und pflanzlichen getrockneten Sardellen.

Beliebter Chili-Jam zu Gemüse und Reis in Südostasien.

Gemüse Stirfry mit Ingwer [thailändisch khing].