rezepte

Indisches Curry mit Okra, Tomaten und aromatischen gerösteten Gewürzen in einer sämigen Sauce.

Ein sehr klassischer Belag für das levantische Fladenbrot Manakish ist die Za'atar Gewürzmischung.

Ein nordindisches Gericht mit Kartoffeln [indisch alu] und Blumenkohl [indisch gobhi].

Arabische Tomatensauce mit Paprika und gegartem pflanzlichem Ei.

Hummus mit getrockneten Tomaten.

Klassische leckere Tacos.

Ein schnelles und umwerfendes Sommergericht.

In diesem Falafel Wrap finden sich verschiedenste Geschmäcker der orientalischen Küche wieder.

Boycot Old el Paso! Das perfekte Fladenbrot für Wraps, Mezze und indische Currys.

Süsslich, nussig, schärflicher Peperoni-Dip aus Syrien. Geheimtipp für die nächste Mezze!

Levantisches Fatteh kann auch als nahöstlicher Kichererbsen-Auflauf beschrieben werden.